Tastingmenu

Vanaf vrijdag 8 maart 2024

Is kiezen moeilijk?

Geniet van een 6-gangen TASTING-MENU in aangepaste porties met de mogelijkheid van aangepaste wijnen.

TASTING-MENU

75

Met een glas aangepaste wijn per gerecht

+33€

Tonijn vitello: tonijn gebrand/ dressing van kalf en kappertjes/ appelkapper

****

Kroket van scampi en basilicum/ tapenade van paprika

****

Tortelloni prosciutto/ mediterraanse ratatouille/ parmezaan     

****

Noordzeevis/ puree/ fijne olijfolie/ groene kruiden/ beurre blanc

****

 Lomo “Duroc”/ aardappelnootjes/ zachte groene peper/ seizoengroentjes

****

Tiramisu speculoos “le bouquet garni”